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Essen & Trinken

Essen und Trinken halten Leib und Seele zusammen, diese Aussage gilt auch für das hohe Alter. Deshalb ist die Versorgung unserer Bewohner mit guten, gesunden Speisen und Getränken ein Hauptanliegen. Es gibt insgesamt fünf Mahlzeiten auf den Tag verteilt. Für den kleinen Hunger zwischendurch steht immer frisches Obst in den Gemenschaftsräumen bereit. In den Kühlschränken der Gemeinschaftsräume findet sich zu jeder Zeit ein kleiner Snack.

 

Die altersgerechte Verpflegung wird durch unsere Hausküche täglich frisch zubereitet. Neben der normalen Vollkost wird auch Diätkost im Rahmen von zwei Wahlmenüs angeboten. Der Küchenchef kümmert sich persönlich um die Wünsche der Bewohner und nimmt Anregungen und Sonderwünsche wie z.B. hochkalorische Nahrung gerne entgegen.

 

In Bewirtungsfragen für persönliche Feiern und außergewöhnliche Anlässe berät Sie unser Küchenchef.

 

Auch in den Gemeinschaftsräumen der einzelnen Wohngemeinschaften sind Küchen vorhanden, in denen nach Bedarf unter fachlicher Anleitung bzw. durch Begleitung von Angehörigen gekocht und gebacken werden kann.

 

Wöchentlich findet ein Speiseplanforum statt, auf dem das Küchenpersonal mit den Bewohnern die Speisepläne abstimmt.